Benodigdheden voor 2 personen
Bruine rietsuiker of kandijsuiker Sterke koffie 1 dl amaretto 1 dl room

Werkwijze

• Sterke koffie zetten.
• 1 dessertlepel suiker in een glas doen.
• Amaretto verwarmen, vervolgens op de suiker in het glas gieten en blijven roeren tot de suiker is opgelost.
• De sterke koffie in het glas gieten tot gewenste hoeveelheid.
• Met de bolle kant van de lepel naar boven gericht de licht opgeklopte room op de bereiding gieten.
• Het glas op een dessertbord met kantpapier zetten om te serveren.
• Uitdrinken: nooit de crème, de koffie en de likeur mengen: de smaken dienen afzonderlijk te worden geproefd.

Deze bereiding is eveneens uit te voeren met:

• Calvados: café Normand
• Grand-marnier: French Coffee
• Hasseltse brandewijn (jenever): Hasseltse koffie
• Ierse whisky: Irish koffie

Smakelijk!

TrackBack URI for this entry

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed

Show/Hide comment form

Name

Email

Website

Title

Comment

Add Comment