Benodigdheden voor
1 ei 1 eierdooier 1 dl melk 1 dl room 1 eetlepel suiker 1 eetlepel vanillesuiker 25 gr bresiliennnootjes

Werkwijze

• Klop het ei, de eidooier, de melk, de room en de beide suikers tot een schuimige lichte ruban.
• Smeer 4 vuurvaste kommetjes in met boter en verdeel er de bresiliennenootjes over.
• Giet de flanbereiding in de kommetjes.
• Vul een ovenschaal met een beetje heet water en leg er boterpapier op.
• Schik hierop de vuurvaste kommetjes.
• Laat 30 minuten garen in een voorverwarmde oven van 190°C.
• Schakel de oven uit en laat nog 10 minuten rusten.
• Haal uit de oven en laat afkoelen.
• Serveer in de kommetjes, mogelijk afgewerkt met nog enkele bresiliennenootjes en/of een toefje slagroom

Smakelijk

TrackBack URI for this entry

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed

Show/Hide comment form

Name

Email

Website

Title

Comment

Add Comment