Benodigdheden voor 4 personen
4 sneden verse ananas 1 ei 100 gr gemalen kokosnoot boter maïzena express	5 cl kokoslikeur 1 dl ananassap bloemsuiker maïzena express kokosijsroom kokospoeder munt

Werkwijze

• Klop het ei los en haal er de ananas door.
• Wentel de ananassnede vervolgens door de gemalen kokosnoot.
• Bak in geklaarde boter goudgeel. Hou warm.
• Giet het overtollige vet uit de pan en blus met kokoslikeur.
• Voeg het ananassap toe en laat even inkoken.
• Bindt indien nodig nog even bij.
• Plaats de ananas in een voorverwarmd bord en giet er de saus over.
• Werk af met een bol kokosijs , gemalen kokospoeder, bloemsuiker en een takje munt.

Smakelijk!

TrackBack URI for this entry

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed

Show/Hide comment form

Name

Email

Website

Title

Comment

Add Comment